하와이안 피자 라는 이름으로 파인애플 토핑이 올라가있는 피자는, 세계적인 유명 요리사나 여러 서양 국가에서 음식으로 인정할 수 없다느니 하는 구설수로 유명한데, 사실 이 피자는 하와이 음식이 아니다. 하와이안 피자라는 이름 때문에 하와이 음식으로 알고있는 사람들이 많지만, 사실은 캐나다의 한 동네 피자집에서 부진한 매출 때문에 고민하다 개발한 메뉴가 시작이다 (위키피디아나 나무위키에도 해당 사실이 잘 나와있다).
하와이 내에서도 파인애플 토핑이 올려져있는 메뉴가 피자집마다 하나씩은 있긴 하지만, 하와이 사람들도 거의 먹지않는데다 현지에서도 하와이안 피자를 먹는 걸 보기도 힘들 정도라 아마도 관광객을 위한 메뉴가 아닐까 싶다.
파인애플 얘기가 나와서 하는 말인데 하와이산 파인애플, 일명 Dole 사의 골든 파인애플 품종이 엄청나게 맛있어서 피자에 올려먹으면 단짠 조합으로 맛은 나쁘지 않다. 아무래도 다른 나라에서는 다른 원산지의 파인애플을 사용하므로 맛이 어떨지는 모르겠지만 골든 파인애플의 당도는 아이스크림 저리가라 할 정도로 달기 때문에 하와이 오면 골든 파인애플은 꼭 먹어볼 것을 추천한다.
Leave a Reply