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하와이안 피자 라는 이름으로 파인애플 토핑이 올라가있는 피자는, 세계적인 유명 요리사나 여러 서양 국가에서 음식으로 인정할 수 없다느니 하는 구설수로 유명한데, 사실 이 피자는 하와이 음식이 아니다. 하와이안 피자라는 이름 때문에 하와이 음식으로 알고있는 사람들이 많지만, 사실은 캐나다의 한 동네 피자집에서 부진한 매출 때문에 고민하다 개발한 메뉴가 시작이다 (위키피디아나 나무위키에도 해당 사실이 잘 나와있다). 하와이 내에서도 파인애플 토핑이 올려져있는 메뉴가 피자집마다 하나씩은 있긴 하지만, 하와이 사람들도 거의 먹지않는데다 현지에서도 하와이안 피자를 먹는 걸 보기도 힘들 정도라 아마도 관광객을 위한 메뉴가 아닐까 싶다. 파인애플 얘기가 나와서 하는 말인데 하와이산 파인애플, 일명 […]

나는 일반적인 평범한 한국사람을 기준으로 봤을 때, 먹는 양이 보통 사람들보단 2배 이상 먹는다고 볼 정도로 많이 먹는다. 최근에 이런 식사량을 좀 줄여야겠다고 생각하고 있긴 한데, 먹는 것 자체를 워낙 좋아하다보니 아직까지는 도저히 실천에 옮기진 못하겠다. 최근 알게된 음식 중에서 정말 빠져버린 음식이 하나 있는데, 그것은 피자, 특히나 미국식의 두껍고 토핑 듬뿍 들어간 어마어마한 사이즈의 우리가 생각하는 피자 하면 떠올리는 그런 피자가 아닌, 아주 심플한 재료에 얇게 만든 이탈리안식 피자다. 처음 Whole Food에서 파는 피자를 처음 먹어보고 너무 맛있어서 한동안 그걸 사먹었는데, 최근 알게된 이 피자집을 가본 뒤로는 하와이 내에 […]